[每日农经]手工酿造 古法酱油赚钱有道(20141119)说起酱油,也许大家会认为这是老百姓生活中最平常不过的调味品了。说起酱油的价格,也许大家会说酱油的价格一瓶不就是几元钱,最多也不会超过二三十元嘛。但我们今天要说的酱油还真不太一样。
来到台湾的屏东,爱打听新鲜玩意儿的小邢就开始四处打听了。到底当地有什么有特点的农产品呢?正在寻找间,路边的一个熟食摊位引起了小邢的注意。确切的说是酱肉的香味吸引住了小邢。
品尝了酱肉后,小邢是回味无穷,感概万千。经过询问,才知道这家摊位的卤肉做得好,关键是因为他们用的调料很有讲究。其中最关键的就是这酱油。酱油能有什么讲究呢?