张开秀敢想敢做,眼光独到,胆子大,就是要做别人没做过的事儿,要养世界第一大鸟,世界第二大鸟,还要养第三大鸟。只要他看准了的事儿就坚定去做,从2003年开始养鸵鸟,刚开始鸵鸟站不起来,到逐渐摸索出适合在东北严寒天气下养殖的鸵鸟的技术,2009年开始养鸸鹋,为了让鸸鹋多产蛋,他奇思妙想想了好多办法,到2015年张开秀年出栏鸵鸟2000多只,鸸鹋700多只, 2016年销售额达540万。
黑龙江省大庆市的张开秀,44岁时还是大庆银浪牧场的支部书记,手里只有十几万元的积蓄。然而,张开秀的一个大胆决定——养鸵鸟,当时很多当地人根本不敢养、有些胆大的养了还赔了钱,可张开秀经过几年的折腾却从鸵鸟上淘到了财富。现在就让我们一起到张开秀的鸵鸟场里一探究竟。