平时人们大多知道乌鸡，它的特质是乌骨乌皮，而且具有食疗和医药功效，但是你知道吗，羊也有这样的特殊品种吗？这就是鲜为人知的乌骨羊，自2001年在云南省首次发现乌骨绵羊以来，经过分析测定，乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的，而这种乌质性状具可遗传性，是十分珍稀的遗传资源。