金秋时节，在吉林省西北部洮南市的田野中，随处可见一串串火红的辣椒，正在收获、交易、运输的数万吨红辣椒。目前洮南市辣椒种植面积近30万亩，年产量7万吨左右，产值7.5亿元。辣椒加工企业120多个，辣椒经销户1000多个，其中国家级龙头企业1个、省级龙头企业2个；加工企业年实现产值10亿元，实现利税2.5亿元，带动辣椒种植户户均增收2000多元，带动周边18个县市农民种植辣椒面积10余万亩。