要说这薏米，那就得提到这些年炙手可热的一门学问。这就是养生学说了，很多养生专家认为，五谷杂粮那才是健康长寿之本，所以黑豆、绿豆、薏米等杂粮一下就火起来了，不但名气大了，这身价也跟着涨。就拿这薏米来说吧，在很多超市，普通薏米从几块钱一斤一路涨到20块钱左右一斤，现在价格基本也是居高不下。