潘洪强获得的成就很多，不过，他养蟹的高招一句话就能概括出来，就是能让河蟹完全脱壳。河蟹就是靠脱壳来增重的，很多养殖户的河蟹养不大，就是因为他们在成蟹的养殖周期中，只能做到让河蟹脱4-5次壳，而潘洪强养出的蟹，能让河蟹脱6次壳，做到完全脱壳。