怎样养殖大口黑鲈鱼？请看农广天地视频：大口黑鲈养殖 20160807大口黑鲈俗名加州鲈鱼，原产于北美地区，1983年引进我国大陆，经养殖推广，现已成为我国重要的淡水养殖品种之一，多年来全国的年产量一直保持在15万吨左右。大口黑鲈“优鲈1号”的生长速度比普通大口黑鲈快17.8%-25.3%，高背短尾的畸形率由5.2%降低到1.1%。本期节目走进广东佛山，去看看那里的大口黑鲈养殖情况。（《农广天地》 20160807 大口黑鲈养殖）

三月的广东佛山，虽然已是春回大地，却多少还能感到丝丝的寒意。然而这寒意却阻挡不住渔民捕鱼的热情，掩盖不住丰收的喜悦。渔民们正在捕捞的鱼是一个地地道道的外来品种，它一年四季都可以养殖，三、四月份一次性放苗入塘，却能在国庆前后、春节前后、来年开春三次捕捞商品鱼出售，每亩水塘平均产量高达3500千克以上，平均利润过万元。这广东佛山的池塘里到底养的是什么鱼呢?它与大家常见的鲈鱼又有什么区别呢?在本期的的节目当中，就将为广大的观众朋友们揭晓答案。