[聚焦三农]王玉杰的养猪经。肉价一路涨，上火!圈里没有猪，着急!养猪赚钱吗，怎样养猪多赚钱？看王玉杰如何念好“养猪经”，《聚焦三农》正在播出。这是不久前我们的记者在北京某超市的采访。真是说出了我们这些“肉食动物”的心声。自打今年春节以来，猪肉的价格就一路上涨，每公斤肉价涨了近10元钱。为了解决北京市民的菜篮子问题，5月5日，北京市商务委员会牵头组织实施了猪肉市场调控和政府储备冻猪肉投放工作。那么这样的举措能否缓解猪价上涨给市场带来的压力?在肉价上涨的背后养殖户们又有着怎样得生意经呢?来看记者的调查。

【三农观点】 调控猪周期从调控母猪数量开始

母猪是生猪产能的基础，能繁母猪和后备母猪的数量是猪周期的先行指标。去年7月，全国能繁母猪存栏数仅为3899万头，突破了农业部规定的国内能繁母猪存栏量4800万头的警戒线，为五年来的最低点。从今年猪肉供求的紧张关系看，养猪户和政府相关部门可能都没有很好利用这样一个“猪周期”到来的信号，逆周期操作的措施不够有力。猪价大幅上涨和大幅下跌一样，都会对这个产业造成伤害，利用好各种调控手段，特别是盯住母猪的数量，及时调整生猪产能，是可以减小猪周期震荡的。