芹菜空心怎么回事？怎样防止芹菜空心？清康农广天地种植视频：芹菜空心原因及预防措施。华北地区芹菜栽培以实心品种为主，但是种植中经常会出现空心的现象，这是一种生理老化现象，会造成芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，给菜农带来很大的经济损失。