每日农经20150604 两种颜色的茶树菇。随着现代人饮食结构的变化，一荤一素一菌的最佳饮食结构逐渐为人熟知。菌指的就是食用菌，茶树菇作为药食二用菌，目前正处在供需两旺阶段。春夏交际，位于江西省抚州市的黎川县，菇类早已成熟。作为黎川县的农业主导产业，食用菌则通过当地农户、合作社、企业等多条生产线的合力发展，年产量达到5亿袋，每袋除去1.1元的成本，利润净赚0.9元，虽薄利但多销，鲜品干品多销往南昌、武汉、福建、浙江等地，年产值为5亿。