[每日农经视频]没头没脑 大头菜有滋有味(20150129)芥菜，在我国南北均有分布，分根用芥菜、叶用芥菜等6个类型。位于广东省的清远，叶用芥菜则为种植、食用主流。大心芥菜作为当地秋冬季绿色蔬菜的主打，源源不断地供应着超市、菜市场。截止今年，合作社已号召8个村委会，带动横石水周边农民2000多户种植80亩。清远芥菜形似白菜，但却长势高大，最高的大心芥菜可达1米。直立向上、叶柄肥厚，富含维生素，可提神醒脑、解除疲劳。