[农广天地]仇氏金丝杂面制作技艺
时间:2014-06-27 17:08标签:面条加工 点击:次
[农广天地]仇氏金丝杂面制作技艺(20140626)杂面是河北省饶阳县的一大特产,在当地尤以仇氏金丝杂面为主。仇氏金丝杂面是以绿豆面粉为主要原料,加入小麦强筋面粉,纯手工制作而成的,其特点细如金丝、薄如纸、营养丰富,并且在2013年被列为河北省第五批非物质文化遗产保护名录。本片就主要向观众朋友们介绍了杂面的定义、饶阳仇氏金丝杂面的起源、发展历史以及主要的制作工艺流程。 (责任编辑:农村致富经) |
[农广天地]仇氏金丝杂面制作技艺(20140626)杂面是河北省饶阳县的一大特产,在当地尤以仇氏金丝杂面为主。仇氏金丝杂面是以绿豆面粉为主要原料,加入小麦强筋面粉,纯手工制作而成的,其特点细如金丝、薄如纸、营养丰富,并且在2013年被列为河北省第五批非物质文化遗产保护名录。本片就主要向观众朋友们介绍了杂面的定义、饶阳仇氏金丝杂面的起源、发展历史以及主要的制作工艺流程。 (责任编辑:农村致富经) |