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[农广天地]糖瓜的制作方法视频
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关键字:
糖瓜制作
2014-12-12 21:32 浏览:次
导读:
[农广天地]糖瓜的制作(21041211)糖瓜其实就是一种麦芽糖,糖瓜制作的手艺自清朝传承至今已有几百年的历史了。在2009年10月,糖瓜制作技艺被山东省政府列入第二批省级非物质文化 遗产保护名录,山东省文登市的糖瓜制作技艺就是这种糖瓜技艺的杰出代表。糖瓜的制
[农广天地]糖瓜的制作(21041211)糖瓜其实就是一种麦芽糖,糖瓜制作的手艺自清朝传承至今已有几百年的历史了。在2009年10月,糖瓜制作技艺被
山东
省政府列入第二批省级非物质文化 遗产保护名录,
山东
省文登市的糖瓜制作技艺就是这种糖瓜技艺的杰出代表。糖瓜的制作依然秉承着传统手工的制作方法:将大米和麦芽混合后进行发酵,得出糖 稀,糖稀再经过炒糖、拉糖,最终成为美味可口的糖瓜。
标签:
美食小吃(57)
糖瓜制作(1)
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