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[农广天地]萝卜泡菜 萝卜脆的加工工艺视频

农村致富经:致富经视频,生财有道视频 www.nczfj.cn 关键字:萝卜加工 2014-04-04 09:16 浏览:
导读:《农广天地》 20140403 萝卜泡菜 萝卜脆的加工、甜面酱加工工艺视频。萝卜在我国南北各地都有种植,不过呢,虽然萝卜的产量很高,但是收获的时间比较集中,所以,萝卜的销售价格一直都比较低。近些年来,很多农民朋友在萝卜食品的加工上做起了文章,他们把萝
《农广天地》 20140403 萝卜泡菜 萝卜脆的加工、甜面酱加工工艺视频。萝卜在我国南北各地都有种植,不过呢,虽然萝卜的产量很高,但是收获的时间比较集中,所以,萝卜的销售价格一直都比较低。近些年来,很多农民朋友在萝卜食品的加工上做起了文章,他们把萝卜加工成萝卜咸菜、五香萝卜干、萝卜泡菜、萝卜脆条、萝卜汤料等食品,进一步拓展了萝卜的销路,提高了萝卜的附加值。在本期的节目当中,就主要给观众朋友们讲解了萝卜泡菜和萝卜脆的加工技术。萝卜泡菜经过原料挑选与处理、切块、腌制、发酵、检验等十几个环节才能做好。萝卜脆的加工是经过原料选择与处理、油浸、真空低温油浴、冷却包装等几个环节。
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