养在梨乡 大个儿鸭何以吃香(20130418)

安徽省宿州市砀山县素有“梨都”之称，这里生产的梨果实硕大，皮薄多汁、香甜可口。砀山县酥梨连片种植面积之大为世界之最，50万亩的梨树年产7.5亿公斤的酥梨，产值高达几十亿元。然而，同在砀山县，这个被很多人视为风水宝地的地方还存在着一部分薄沙土质的土地。

腾义宣家养的鸭子是樱桃谷鸭，是以北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂交选育而成的鸭品种。这种鸭子全身羽毛白色，头大额宽，颈粗短，背宽而长。从肩到尾倾斜，胸部宽而深，胸肌发达。喙橙黄色，胫、蹼都是橘红色。